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编者按：塑料问题已成为仅次于气候变化的全球性环境问题。近年来，外卖行业呈井喷式发展，在为市民提供便利的同时，由此产生的外卖垃圾也对环境产生了不可忽视的影响。城市每天产生的外卖塑料垃圾有多少？外卖塑料垃圾怎么“降”，如何“解”？如何治理外卖行业塑料污染，加大塑料回收利用？请看海报新闻《外卖塑料垃圾调查》系列报道。海报新闻首席记者张稳张珈玮实习生曲芮莹济南报道虽然外卖带来的餐盒、塑料袋增量具体有多少，这一数据目前并没有权威发布，但坊间流传的数据从几十亿到几百亿个不等。海报新闻记者随机在某外卖APP上点了一份价值20元的“超意兴”快餐，其包装就包含了五个一次性塑料餐盒和两个塑料袋，而一份麻辣烫的中餐外卖,就会包含六七个塑料餐盒……7月17日至22日，记者随机走访了十余家餐饮店以及菜市场、零售店发现，在塑料袋和餐盒的使用数量上，普通小型餐饮店餐盒的每日使用量几乎都在七八十到上百个，便利店和菜市场的商家每日塑料袋的使用量差不多是五十个左右。历下区一家连锁水饺店店长告诉记者，店里使用的都是可回收的快餐盒，材质为PP5(聚丙烯)，每天大概使用100来个。一家炒货店的店员告诉记者，每天使用各类塑料包装100个左右。由此可见，全市塑料袋和快餐盒的使用数量不可小觑。有研究报告显示，2015年至2020年的5年间，我国主流互联网外卖平台订单量从17亿单增长到171.2亿单，消耗(废弃)的塑料从5.7万吨增长到57.4万吨，5年增长近10倍。据中国物资再生协会调查统计，2020年塑料餐盒使用量约107万吨、库存量约13万吨、回收量约25万吨，全国平均回收率超过23%，略低于2020年26.7%的全国废塑料整体回收率。据此前报道，2020年，中国外卖行业共产生了170多亿份外卖订单，平均每个订单包含3.44个餐盒，其中近70%是塑料餐盒。此外，90%的订单包含1个塑料包装袋。已有研究表明，2020年中国外卖行业共产生了160万吨塑料垃圾。而美团最新年度业绩报告显示，2022年美团即时配送订单量同比增长14%至177亿单，餐饮外卖单日订单量峰值突破6000万单。2022年，发表在《总体环境科学》期刊上的研究报告《描绘中国外卖食品业的环境影响和政策效力》，通过分析3500多万份外卖订单，描绘了中国外卖行业包装的使用情况。报告指出，外卖包装可以分为三类：餐盒、餐具和包装袋。餐盒的平均重量占该行业所有包装重量的58%，餐具占15%，包装袋占27%。在配送方面，只有11%和10%的外卖订单配送到包装回收管理集中的商业区和校园，40%配送到分散的住宅区，39%配送到酒店、医院、娱乐场所等地方。报告预计，到2025年，外卖行业中一次性塑料的总消费量将增加到250万吨，其中140万吨来自大都市。由此可见，外卖餐盒、塑料袋已经成为塑料垃圾的新源头，正在逐渐“淹没”城市。
