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参观“人杰地灵”的忻州展厅，就仿佛走进了忻州的历史文化长卷，在感受浓郁地方特色文化的同时，更能感受到忻州如今的奋发崛起及未来的光荣梦想。
从一粒米到一碗酒，代州黄酒曾惹得无数文人墨客“斗酒诗百篇”，也曾是经济贸易和民族文化交流的载体。在这次博览会上，代县黄酒专业镇推出的黄酒冰激凌火出了圈。“我们从去年开始研发黄酒新产品，比如黄酒冰激凌、慕斯蛋糕、曲奇饼干等，至今已有48种，上市的有28种。”代县县长温安娜说，代州黄酒的衍生产品是重振代州黄酒雄风的新路径，是推动代州黄酒年轻化、时尚化的重要抓手，“后续还将研究酒心巧克力等产品，不断扩大代州黄酒的应用范畴。”
“一斗芝麻铁匠”，定襄在制造业方面以“国”字号身份处于第一梯队。博览会上，定襄县带来了法兰、木雕、砖雕。“法兰与雕刻，现代科技与璀璨文明守望相助。每一件精心准备的展品，无不律动着‘发展’的音符。”一位来自河北的客人这样评价。
“这场盛会是展示专业镇风采的大舞台。”定襄县县长徐瑛说，将以此为契机，积极开展对接交流和宣传推介，突出定襄法兰、雕刻的产业基础和发展优势，让更多嘉宾和客商了解定襄，达成更多互利合作成果。
宁武药茶也备受关注。“毛健茶香，借水而发，通透的茶汤、唇齿留香的口感……”山西神达朝凯芦芽山农业开发有限公司相关负责人陈家云说，宁武药茶入围忻州市市级专业镇，“在第106届美国巴拿马太平洋万国博览会上，宁武芦芽仙草毛健茶荣获金奖，为其赋予全新的使用价值和商业内涵。下一步，我们将在育苗、研发上持续发力。”
忻州市精准施策确定“十大行动”“二十条政策”，形成了推动专业镇高质量发展的政策矩阵。1至5月，全市专业镇新增市场主体51户、企业46户，专业镇主导产业规上企业总数达到130户。实施专业镇重大项目90个，完成投资14.3亿元。
